第331章 家乡临县莒县桑园镇柏庄村的历史文化和传说故事

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六、名人轶事与红色记忆

柏庄村宛如一颗璀璨的明珠，虽平凡却孕育出众多杰出人物，留下了许多令人难以忘怀的轶事。清朝嘉庆年间，村中诞生了一位举人柏明远，他官至知州，清正廉洁，如同一棵挺拔的青松，深受百姓的敬仰和爱戴。致仕回乡后，柏明远慷慨捐资修建了村塾，亲自教导村中子弟，犹如辛勤的园丁，培育出无数人才。他留下的“耕读传家久，诗书继世长”对联，宛如一面旗帜，至今高悬在柏氏祠堂，成为激励村民的村训。

民国时期，村中的柏大勇犹如一颗耀眼的明星，是当地赫赫有名的武术大师，他精通洪拳和长拳，犹如蛟龙出海，虎啸山林。他开设武馆授徒，始终强调“习武先习德”，犹如一盏明灯，照亮了弟子们前行的道路，培养了大批德才兼备的优秀弟子。抗日战争爆发后，他义无反顾地带领弟子投身八路军，在无数次战斗中，他身先士卒，如猛虎下山，立下赫赫战功。村中至今流传着他孤身一人勇夺日军机枪的英勇事迹，成为村民们口口相传的传奇佳话。

柏庄村拥有着光辉灿烂的革命传统。抗日战争时期，村庄宛如一座坚不可摧的堡垒，是八路军鲁东南游击队的重要活动基地。许多村民如同勇敢的地下工作者，秘密为游击队运送物资、传递情报。村中的柏志刚烈士，更是革命的先驱，他是当时的地下交通员，在执行任务时不幸被捕，却宁死不屈，最终英勇就义。他的故居如今已被开辟为革命传统教育基地，如同一座历史的丰碑，供后人瞻仰学习，激励着一代又一代的人传承和弘扬革命精神。

解放战争时期，柏庄村有四十多名青年参军入伍，其中八人牺牲在战场上。村东的烈士陵园安葬着这些为国捐躯的英雄，每年清明节，村民和学校师生都会前来扫墓祭奠，缅怀先烈。陵园内的纪念碑上刻着\"革命烈士永垂不朽\"八个大字，在阳光下熠熠生辉，诉说着村庄的红色历史。

新中国成立后，柏庄村也涌现出不少建设标兵。上世纪五十年代，村党支部书记柏建国带领村民兴修水利，将旱地变为水浇地，使粮食产量大幅提高，被评为省级劳动模范。改革开放初期，村民柏向华率先承包果园，引进新品种，成为当地有名的果树专家和致富带头人。

近年来，柏庄村在外工作的人士中也出现了不少杰出代表。如现任某大学教授的柏学文，是国内外知名的农业专家，虽身在城市，但心系家乡，经常回村指导农业技术；在北京创业成功的柏胜利，捐资修建了村文化广场和老年活动中心，回报桑梓。这些人物的事迹被编入村志，激励着年轻一代奋发向上。

七、饮食文化与特色物产

柏庄村的饮食文化可谓是别具一格，它巧妙地融合了鲁菜的精湛烹饪技艺以及本地丰富物产的独特优势。这个村庄的传统饮食习惯以面食为主，这主要得益于当地肥沃的土地，使得小麦产量颇为可观。

在众多面食中，最具代表性的当属“柏家大饽饽”。这种美食的制作过程相当考究，首先需要使用老面进行发酵，然后通过手工反复揉制，最后再用大锅蒸制而成。如此制作出来的大饽饽，个头硕大饱满，口感筋道有嚼劲，麦香四溢，令人回味无穷。每逢重要的年节或者红白喜事，村中家家户户都会精心蒸制这种传统面食，以表达对美好生活的向往和祝福。

除了面食，村庄的特色菜肴同样令人赞不绝口。其中，“柏家全羊汤”堪称一绝。这道菜选用的是本地的山羊，搭配上十余种精心挑选的香料，经过长时间的熬煮，使得汤汁呈现出乳白色，浓郁醇厚。而羊肉则保持了鲜嫩的口感，毫无腥膻之气，还具有温补身体的功效，让人在品尝美食的同时，也能感受到温暖和滋养。

另外一道名菜则是“柳溪河鱼炖豆腐”。这道菜选用的是柳溪河中新鲜捕捞的鱼儿，与村庄自制的豆腐一同炖煮。炖煮过程中，鱼肉的鲜美与豆腐的嫩滑相互交融，使得整道菜的味道更加丰富多样。最终呈现出来的汤汁鲜美无比，鱼肉鲜嫩可口，豆腐则充分吸收了汤汁的精华，变得十分入味，成为了招待贵客时必不可少的一道佳肴。

柏庄村的传统小吃种类丰富。春季有榆钱饼、槐花饼，夏季有凉粉、捻捻馔，秋季有地瓜枣、糖酥煎饼，冬季有油茶、粘糕等，顺应时令变化。\"柏家糖瓜\"是村中特有的冬季零食，用小米和麦芽糖熬制而成，酥脆香甜，具有暖胃功效，曾是孩子们最期待的年货之一。

村庄的物产资源丰富多样。农业方面主要种植小麦、玉米、地瓜等粮食作物和花生、大豆等经济作物。近年来，村中大力发展果树种植，形成了以苹果、大樱桃为主的特色果业。特别是\"柏家红富士\"苹果，因当地昼夜温差大，糖分积累高，口感脆甜，在市场上供不应求。

林业方面，柏庄村周边山岭种植了大量柏树、松树等树种，不仅改善了生态环境，也提供了木材资源。村集体林场还发展了林下经济，种植中药材和食用菌，增加了村民收入。柳溪河沿岸的湿地生长着茂盛的芦苇和蒲草，为传统草编提供了优质原料。

畜牧业也是柏庄村的传统产业。村民素有养羊、养猪、养鸡的习惯，形成了\"种养结合\"的生态循环农业模式。村中特有的\"山地黑猪\"肉质鲜美，是制作传统腊肉和香肠的上好原料。近年来，一些养殖大户还引进了波尔山羊等优良品种，进一步提高了养殖效益。

值得一提的是柏庄村的水资源。柳溪河不仅提供了灌溉水源，河中的沙石也是优质的建筑材料。卧虎山上的\"虎乳泉\"水质清冽甘甜，富含矿物质，被村民视为\"神水\"，常年取用此水泡茶做饭，相信有延年益寿之效。如今，这眼泉水已被开发为瓶装水，成为村庄的特色产品。

八、教育传统与文化传承

柏庄村宛如一颗璀璨的明珠，闪耀着重视教育的优良传统之光。早在清朝中期，村中便设立了私塾，犹如一座知识的灯塔，照亮了村中子弟读书识字的道路。柏氏祠堂内，一块“义学田”碑犹如历史的见证者，默默诉说着族人捐田兴学的动人故事。这种耕读传家的风气，恰似春风化雨，滋润着柏庄村的每一寸土地，使得柏庄村在历史的长河中孕育出众多的读书人，彻底改变了普通农家子弟的命运。

民国时期，新式学堂如雨后春笋般在村中崛起，国文、算术等课程如同一股清泉，源源不断地滋润着学生们的心田。当时任教的柏老师，毕业于师范学校，他的思想如同一束明亮的光，照亮了学生们前行的道路。他不仅传授文化知识，更向学生传播进步思想，犹如一位引路人，引领着学生们走向革命的道路。村中老人回忆起那段艰苦的岁月，虽生活如苦酒，但家长们却千方百计送孩子上学，坚信“读书是改变命运的唯一出路”，这信念如同燃烧的火炬，照亮了孩子们的未来。

新中国成立后，柏庄村的小学如同一座坚固的堡垒，为孩子们提供了正规的教育。改革开放的春风如同一双温暖的手，推动着村小学不断扩建。如今，学校拥有明亮的教室，宛如知识的殿堂；标准的活动场地，恰似孩子们欢乐的海洋；基本的教学设备，犹如助力孩子们成长的翅膀。虽然规模不大，但教学质量却在桑园镇名列前茅，如同一颗耀眼的明星，培养了众多优秀的学生。村中适龄儿童入学率长期保持 100%，这充分体现了村民对教育的高度重视，犹如对未来的坚定承诺。

在文化传承方面，柏庄村采取了多种措施保护传统文化。村中成立了\"传统文化保护协会\"，由退休教师、老艺人等组成，负责收集整理民间故事、歌谣、技艺等非物质文化遗产。协会定期组织年轻人向老艺人学习传统技艺，如草编、制香等，确保这些技艺后继有人。

村庄还建立了\"村史馆\"，陈列着农耕用具、生活器物、历史照片等实物资料，系统展示村庄的历史变迁和文化特色。村史馆成为村民特别是青少年了解村史、增强乡土认同的重要场所。每年寒暑假，都有在外求学的大学生来此做志愿者，为参观者讲解村庄历史。

学校教育中也融入了地方文化内容。村小学开设了乡土文化课程，教授本地历史、民俗和传统技艺；组织学生参观村中的古建筑、采访老人收集口述历史；在传统节日开展相关主题活动，如清明节制作柳编、端午节包粽子等，让孩子们在参与中感受传统文化魅力。

近年来，柏庄村还利用现代技术手段记录和传播传统文化。村民自发建立了微信群，分享老照片和记忆片段；年轻人拍摄短视频，记录传统技艺和节庆活动；村委开设了微信公众号，定期发布村庄历史文化介绍。这些创新做法使传统文化以更鲜活的方式得以传承。

特别值得一提的是村庄的\"家风家训\"传承。柏氏家族自古重视家风建设，族谱中明确记载了\"孝悌忠信、礼义廉耻\"的家训。现在，村中几乎家家户户都有自己总结的家规家训，或悬挂于厅堂，或书写在册，成为教育后代的重要依据。这种家风传承对形成良好的村风民风起到了积极作用。

九、当代发展与未来展望

改革开放的春风，如同一股清泉，滋润着柏庄村的每一寸土地，使其发生了翻天覆地的变化。在基础设施领域，村庄的道路如同银蛇般蜿蜒，实现了硬化；自来水如甘甜的乳汁，入户滋润着每一个家庭；电网改造后，电流如欢快的精灵，在村庄中跳跃；网络覆盖，让信息如飞鸟般自由穿梭，生活条件得到了极大的改善。

农业生产也经历了一场华丽的蜕变，从传统的人力畜力为主，转变为机械化、智能化，劳动效率如火箭般飞速提升。村民的住房更是经历了一场从土坯房到砖瓦房再到楼房的蝶变，居住环境焕然一新，今非昔比。

产业结构调整成为了柏庄村发展的璀璨明珠。在确保粮食生产这座坚固堡垒的同时，村庄大力发展特色种植业和养殖业，形成了“粮食作物+经济作物+林果业”的多元化农业结构，如同一幅绚丽多彩的画卷。一些村民还办起了农产品加工厂，延伸产业链，提高附加值，让农产品如凤凰涅盘般焕发出新的活力。劳务输出更是村民收入的重要源泉，村中青壮年如候鸟般在附近城镇务工，形成了“离土不离乡”的独特就业模式。

文化建设方面，柏庄村在 2018 年如同一颗闪耀的明星，被列入“山东省传统村落保护名录”，获得了专项保护资金的滋养。村里修复了柏氏祠堂、古民居等历史建筑，整理了民间文化遗产，如同一座座文化宝藏，建设了文化广场和农家书屋，村民的文化生活如繁花似锦般日益丰富。村庄还深入挖掘红色资源，发展红色旅游，成为当地爱国主义教育的圣地，吸引着无数人前来瞻仰。

生态环境保护是村庄发展的另一亮点。柏庄村实施了\"绿化美化\"工程，在村道两旁、房前屋后种植花草树木；建设了污水处理设施，杜绝了生活污水直排河流；推广沼气池和太阳能热水器，减少了对林木的砍伐。这些措施使村庄保持了\"绿树村边合，青山郭外斜\"的优美环境。

展望未来，柏庄村制定了\"文化兴村、生态立村、产业强村\"的发展战略。具体规划包括：深入挖掘历史文化资源，发展乡村旅游；加强传统技艺保护，培育特色文化产业；推广生态农业，打造绿色农产品品牌；改善人居环境，建设美丽乡村。村党支部书记柏振兴表示：\"我们要让传统文化活起来，让村庄美起来，让村民富起来。\"

村庄发展也面临一些挑战。如何平衡传统与现代、保护与发展，如何吸引年轻人返乡创业，如何让传统文化创造性转化、创新性发展，都是需要解决的问题。但村民们对未来充满信心，正如村口石碑上刻着的村训：\"守正创新，继往开来\"，柏庄村正以开放包容的姿态，迎接更加美好的明天。