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夏哭夜笑笑,拉着他,也扯着袖子给他擦脸上的泥,“你刚才摔了,没摔着吧?头痛不痛?”

看着夏哭夜脸越擦越脏,陆鸣手一僵,不自在的放下手,眨眨眼回他,“没事,都是水,没摔着哪里,倒是这玩意儿,你刚才说这叫鳝鱼?这玩意儿是鱼?不是蛇吗?”

夏哭夜,“不是,不过它还有个名字叫蛇鱼,一般不会咬人,只有被逼急了才会咬人。你没吃过?”

陆鸣摇头,别说他,整个陆家村都没人吃过。

而且这东西似乎只有这边的田里有,其他地里都没有。

这是自然的,毕竟陆家村只有这边的田长时间被水浸着。

黄鳝是底层生活的鱼类,喜欢栖息在河道、湖泊、沟渠、稻田中,一般藏在混浊的泥质水底的洞穴中,或堤岸的石隙中。

这边的稻田长时间处于湿润状态,正好给黄鳝提供最安逸的环境。

黄鳝这种鱼,一般在三五月份才会开始活跃,加之三四月份陆家村都在忙着种春小麦,这边的田地又是公认的荒地,自然没什么人会闲得没事跑来这边晃。

而且鳝鱼白天很少活动,夜间才会出穴觅食,这就更不容易被人注意到了。

也因此,这边的鳝鱼完全没人捕杀,所以崽崽抓到这条黄鳝才会这么大。

夏哭夜眸子一闪,脑中又有了主意。

这玩意儿具有很高的营养价值,其肉质细嫩、味美刺少、营养丰富,别具风味。

其肉、血、头、皮均有一定的药用价值,所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低和调节血糖。

如果这东西流入市场,想必也能赢得一致好评。

不过,现在才三月份,黄鳝还不是特别活跃,再过段时间气温上升,黄鳝会变得更加活跃,届时的黄鳝肉质才更加鲜美。

想到这里,他看看天色,已经快中午了,秧苗也插得差不多了,于是他拍拍陆鸣肩膀,“走,回家给你们做好吃的,以后咱们舌尖上的大夏又能多一道美食了。”

崽崽抓到这条鳝鱼很大,有稚儿手腕粗细,长度都和崽崽差不多高了,也不知道怎么会在这时候跑出来。

夏哭夜把董婶母女喊上回家做饭,留下大壮和石家父子在田里插秧。

回到家夏哭夜让董婶去烧水,自己则处理起黄鳝。

将黄鳝身上的粘液刮干净,彻底清洗干净后又去除内脏切成小段。

等了一会,董婶的水烧好夏哭夜就让董婶将鳝鱼焯水去腥,而自己跟陆鸣带着崽崽稚儿去洗澡。

洗完澡出来鳝鱼也焯好水了。

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