第545章 是从枪林弹雨中拼出来的
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“如果你怕自己做不好,可以先找个餐馆打一段时间的工,学习别人是怎么管理餐馆的,如果可以,还可以跟着厨师学两手。”叶荞建议说。
“我去学习。”叶小荷点点头,她喜欢吃,也喜欢做菜,如果能跟着正宗的厨师学点厨艺就最好不过了。
“小荷如果不嫌弃的话,我可以介绍你去我们厂里的招待所学习厨艺。”叶木也愿意拉这个侄女一把,他跟厂招待所的厨师还有几分交情,那人的厨艺也不错,还是厨师班的班长,自己塞个人进去应该没有问题。
“学习厨艺是很累的,小荷要做好思想准备。”叶家康提醒说,正是因为当厨师太累,所以酒店里的厨师,大多是男人。
“康哥学过吗?”叶小荷问道。
“嗯,为了提高生活质量,我在寒假的时候去湘菜馆跟着厨师学习了半个多月,累得我腰都直不起来。”叶家康点点头,“我这还只是随便学几个菜服务自己,对刀工什么的都没有太大的要求,如果以后想当厨师,只会更累。”
“当厨师,首先要学会处理食材,切菜更是基本功,还要练习颠锅等等,没有好的体力是不行的。”叶荞也点点头。
“做面点怎么样?”叶小荷被吓到了,她喜欢做菜,但不代表她喜欢处理食材,特别是肉食类,油腻腻的,她根本不愿意伸手,在家里都是她妈妈和嫂子做的,她只是下锅炒而已。
“做面点要揉面和剁馅。”叶荞说道,现在还没有后世的揉面机和绞肉机,揉面剁馅都要靠人工,这是个大工程,而且他们这边的人喜欢吃米饭,只有早上才吃馒头包子,做早餐还要早起,没有一点毅力是不行的。
“那我能干什么?”叶小荷快哭了。
“要不,你跟着我去京都,我介绍你去服装店卖衣服?”叶家康问道,他们还有两家服装店正在装修中,自己安排一个人进去还是可以的。
“康哥,我过去后可以经常见到你吗?”叶小荷问道,去那么远的地方她有点害怕,如果经常能见到叶家康兄弟的话还好点。
“我平时都要上班,最多周末能见个面。”叶家康摇摇头,以后要正式上班了,他已经把服装店全权交给了罗明管理,自己只要抽空过去看看就行,所以,经常跟她见面是不可能的。
“我不去,京都太远了。”叶小荷听说不能经常见就害怕了。
“这也不愿意,那也不敢,你怎么这么没有出息?”叶大伯母在她背上拍了几下,她叔父和堂哥愿意提携她,她应该满口答应才对,没想到这个死丫头不但怕累,胆子比老鼠还小,这个样子怎么能成器?
“你为什么就不能跟你哥哥姐姐学习?你看你荞姐姐,还没有毕业就知道去城里找工作,高中一毕业就考进了服装厂,后来又考上了大学,你两个哥哥也是,小小的年纪就敢去京都上学,一点也不需要你叔父操心。”
“妈妈,那是木叔聪明,哥哥姐姐都随了他,我连县城都没有去过几次,胆子当然小了。”叶小荷反驳道。
“你荞姐姐也是在这里长大的,跟着你木叔过后也是上学,根本就没有去过城里,但人家却敢自己去找工作,你还有你康哥他们照应,怎么就不行呢?”叶大伯母恨铁不成钢的说。
她听说叶荞跟着叶木回去后,叶木把她扔给钱大寒就不管了,被钱大寒明里暗里搓磨,如果不是她自己有一股韧劲,怎么可能有今天?
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