第71章 骨头汤
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“我看书上说,最好还是先用油炒一下,然后再加水煮,这样炒过的肉也好吃,汤喝着也香。”
听闺女这么说,姜母立马把手中的盆子放到一边,拿起一旁的抹布,把锅里的水分擦干净:“行,那就先炒一边。”
至于炒这个费油,管它呢,只要闺女喜欢,闺女认为好吃就行。
见姜母直接挖了一大勺猪油在锅里,准备炒骨头,姜暖也不站在旁边碍事,拿这个小篮子,准备去红薯窖里找点土豆跟着一起煮。
毕竟他们家人多,买的骨头也不多,但靠那几个骨头几口汤想吃饱肯定是不可能的。
煮骨头汤其实配玉米是最好的,但是现在这个季节不是吃玉米的时候,就算是家里自留地里种的早玉米,现在还没熟,所以只能多放点土豆。
不过昨天去供销社还抢到了最后一块豆腐,昨晚切了一小块做了小葱拌豆腐后,还剩了一大半部分,现在刚好也可以切了放里面。
姜暖拿好土豆在井旁边把皮洗干净,一旁正在树下面玩的姜小虎和姜悦悦也赶紧过来帮忙,很快一大篮子就被洗干净了。
姜暖拿着土豆进了厨房,准备把它切块,但是被姜母拦着了。
“你去看看孩子吧,这妈一个人就成,不用你帮忙。”
本来天就热,这屋里还烧着火,更热了,她都难受的出了一身汗,这罪可不能让她宝贝闺女跟着受。
被姜母鸭赶出来的姜暖,看着院子里的俩小萝卜头,笑了笑,叫上他们,拿着树枝在地上继续写数字。
中午等姜家人陆陆续续从地里回来,闻着空气里弥漫的香味,一个个感觉今天的辛苦都少值了。
因为昨天休息,家里日子只要稍微宽裕点的,昨天就去城里或多或少买了点肉,想着抢收完补一下身子,所以今天家里吃肉的人还不少。
他们回来路上闻到好几家都有肉香传出来。
“大哥,二哥,三哥!”姜暖看着回来的人,见他们满头大汗,连忙去一旁打了盆水:“快洗洗,看你们热的。”
两个嫂子一回来就直接打水洗脸了,哥哥们要把东西放家里整理一下,手里才能空闲下来,所以还没洗。
“小妹,你快放着,我们自己来就成。”
姜暖在家这段时间,她的洗脸水一大部分都是姜爱国给她打的,现在看姜暖给他们打洗脸水,姜爱国心里开心的同时,还有些隐隐的心疼。
他都不舍得自家小妹自己打洗脸水,但是小妹现在却给他们哥几个打,这多辛苦啊!
见锅里的汤熬得差不多了,姜母便把灶台里的柴火停了,剩下的一个比较粗的,也从里面拿了出来,用水扑灭。
想到三儿子说的,沈怀璟给了钱让他们送饭,姜母叹了口气,准备找找家里有没有适合带汤的东西。
毕竟人家现在身上还伤着,她们也不能真的不管,不过今天中午只用送他一个人的,还好带点。
姜母把东西装好以后,准备拿着过去送,就被姜暖抢了篮子。
“妈,你做了一中午饭了,在厨房肯定很热,赶紧进屋凉快凉快,我去送。”
“不然你再走这一趟,这大太阳的,晒中暑了咋办?”
姜母本想阻止,毕竟天热,她也不想自家闺女在大太阳下面受罪,不过被老三抢了先,现在看来这糟心玩意也不是一点用处都没有。
“小妹,天太热了,你在家呆着,我去!”
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