第68章 百万大计第一步:招兵买马!
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“做得了!我一定能坚持下去,请相信我!”兰含香语气坚定。
她不等李克垚再开口,便主动站到焦大宏身旁,
有条不紊地开始疏导围拢上来的求职者,声音清晰,条理分明,
不过片刻,原本有些嘈杂的场面竟井然有序起来。
李克垚和焦大宏顿感压力骤减。
这兰含香,确实是块好料。她主动将应聘者按大致意向分为几拨,
李克垚负责面试薪资最高的配送员,焦大宏则筛选有厨艺基础的炒制工,
她自己则应对那些应聘清洗杂工的人群。
不过半日,所需人手已基本招齐,约莫二十余人。
炒乌贼师傅四名,清洗打包杂工六名,配送员十名。
这十名配送员中,四人负责固定摊点,按提成结算。
余下六人,则各划一片区域,负责小乌贼的推销与配送。
人员到位,李克垚与焦大宏立即着手分工培训。
清洗打包相对简单,工人们上手很快。
炒乌贼则需严格把控。
李克垚早已将配料包按比例调配妥当,师傅们只需按时按量投入。
饶是如此,他还制定了详尽的操作流程:
炒制时长、翻炒次数、何时下何料,无一遗漏,白纸黑字,清晰明确。
“品质是命根子。”李克垚对焦大宏强调,“出锅的乌贼,我们随时抽检,不合格的,师傅受罚,三次不过关,直接辞退!”
焦大宏连连点头,深以为然。
固定摊位设在菜场口、广场、体育场等四处人流最旺的地段。
摊位不大,一米多长,但统一配备了醒目的方形遮阳伞,伞面印着
“一品海鲜”的标识——两只活灵活现的小乌贼,极易辨认。
余下六名机动配送员,则将顺城划分为六大片区。
李克垚特意挑选了几个亲和力强、口齿伶俐的年轻媳妇或姑娘。
在分配区域时,兰含香原被划入城南。
李克垚指尖在地图上点了点:“城东这片,你来负责。”
兰含香的住处恰在城东。
更重要的是,顺城一中那块地,未来的黄金商圈,也属城东。他日若建超市,
兰含香对这片区域的熟悉,将是巨大优势。
焦大宏看在眼里,虽未作声,却暗暗将兰含香记下。
这姑娘,是李克垚亲自招揽,又特意调整了负责区域的人。
此人必有过人之处,或是……李克垚另有深意?焦大宏决定多加留意。
“人已齐备,框架初成。先培训几日,务必让各人熟稔其职。”李克垚看向焦大宏。
焦大宏会意:“七月七号前后是全市高考,咱们就定在高考结束,七月十号,正式开张!”
敲定此事,李克垚又赶往地笼作坊。
刘二和李四如今已能独当一面,作坊扩招至二十余人,产量翻番。
刨去人工开销,每月也能进账三四万。
这在旁人眼中已是巨款,李克垚却不满足。
三个月,一百万!
地笼作坊技术含量太低,初期尚可盈利,长此以往,利润必将下滑。
这一点,他比谁都清楚。
日子在忙碌中飞快滑过。
孙毅和李军约定的日子,转眼便到了。
李克垚深吸一口气,推开了公安局的门。
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