第234章 参观茶厂

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二十多分钟后，车子驶进了一处茶厂院里，陈朝阳在大门口看到上面的牌子是“国营昆明茶厂”。车子在厂区的办公楼前停下，办公楼的门前早站着几人等候呢，看来姜贺年出来前打得电话，就是给茶厂打招呼。

姜贺年对向他走来的随行人员摆了摆手，自己打开车门走了出去，陈朝阳几人也都跟着下了车。姜贺年一把拉住陈朝阳的手，向等候的人群走去。

他来到一个中年人面前，笑道：“于厂长，给你们介绍一下，这位是首都来的陈朝阳，别看他的年纪小，可是个大功臣，刚到成都就破获了一起国外的间谍案。”

于厂长暗自吃惊于陈朝阳的年纪，心里说：“你骗鬼吧？一个功臣就能让你姜副局长亲自陪同？这小子还不知道是哪家的子弟呢，此人万万不能得罪。”他笑着伸出手，说道：“欢迎小陈同志来我们厂里视察。”

陈朝阳急忙伸出手跟他握了一下，说道：“这可不敢，我就是来采购些茶叶的，于厂长千万别客气，我当不起。”

姜贺年笑道：“好了，大家都不用客气了，咱们进去吧，让小陈品尝一下咱们厂子的好茶。”对于其他人，他都懒得介绍了。

陈朝阳忽然说道：“姜大爷，于厂长，我想看看茶叶的制作过程，不知道方便不方便？”

于厂长只当他是孩子的好奇心，笑道：“这有啥不方便的？走吧，我带你们去车间里看看。”

于厂长转头对一位年轻的女子吩咐了几句，那女子点点头，转身走进了办公楼。这女子给陈朝阳留下了深刻的印象，不是这女子很美，相反，女子长相普通，五官都没啥特别的，眼睛甚至是细细的一条，但组合在一起，却让人看着极为舒服，让人不由自主想起了四个字：风华绝代。

于厂长在前面引路，几人一起走进了茶厂车间，他们先是参观了普洱茶的生产工艺，这套传统工艺十分繁复，看得陈朝阳眼花缭乱，他果断放弃了自己制作的可能。在另一个车间的一角，于厂长笑道：“这里是老树滇红的生产区，这茶我们厂子的产量不大，但味道还是不错的。”

陈朝阳见他有一语带过的意思，急忙说道：“于厂长，老树滇红我喝过，挺喜欢的，也挺好奇的，你帮我介绍一下这茶的制作过程呗。”

于厂长笑道：“老树滇红，都是采用树龄百年以上的野生乔木型古茶树，春芽嫩性强，内含物比如茶多酚和氨基酸饱满，茶树都生活在高海拔地区，昼夜温差大，赋予了茶叶花果蜜香底蕴 。老树滇红是全发酵茶，首先需要摊晾一段时间，将茶叶中的水分蒸发掉30-40%，能激活酶活性 。随后还需要揉捻与发酵，最后需要低温烘培锁香，使得水分小于5%，这样老树滇红就算制作好了。”

陈朝阳仔细地询问了各个工艺需要注意的问题，又观摩了工人们的操作，心里有了数，笑道：“谢谢于厂长的精彩介绍，这制茶的过程也是大学问，我算是开了眼界。我们去品尝一下茶叶吧。”