第225章 吃饺子!乐呵的孩子们!
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有富贵在家守着,徐峰也不担心了,钥匙在自己手上,爹想偷酒都没办法偷,要是徐成仁知道徐峰心中的想法,肯定会来上一句。
你小子什么话!防亲爹呐?
徐峰走到厨房内,跟母亲钱小娟说:“妈,等会把昨天剩下的羊肉全做了吧。”
“全做了?”钱小娟愣了一秒。
“二十多斤的羊肉全做了?”
“嗯,全做了,再包了一些酸菜猪肉馅的饺子。”
“叔几个回去叫娃去了,估计得吃不少饺子呐。”
钱小娟点点头:“行,我去叫徐英,让她和面,你去剁馅料,我先去做羊肉。”
“也成。”
三人在厨房内有条不紊的忙活着,徐峰捞出来菜缸子内捞出来东北酸菜,用水把表面清洗一遍,放在案板上切碎,捏起来尝了一口,酸味齁咸。
“真酸……真咸啊,妈,等会我剁馅料,盐少放点。”
“放心,我心中有数。”
钱小娟说完,把一块七八斤的猪后腿肉放在徐峰的跟前。
徐峰扬起手上的大刀,剁碎猪后腿肉,跟剁碎的酸菜放在一起,倒在一个大的陶瓷盆子内,撒上盐,倒上油,搅拌搅拌。
酸菜猪肉饺子的馅料已经做好了,徐峰伸了伸懒腰:“呼——”
“终于把馅料搞定了。”
“姐,面啥时候好啊?”
徐英笑着说:“别急,还没醒面呐,再等等。”
“等十几分钟吧。”
徐英没有闲着,她走到灶台旁烧锅。
母亲钱小娟把二十斤羊肉切成了两份,一份十七斤羊肉,一份三斤羊肉,十七斤的羊肉用来爆炒,全部做成爆炒羊肉!
另外三斤羊肉则是用来炖汤喝。
一道肉菜,一道羊肉汤,主食则是酸菜猪肉馅的饺子,管够!
…
那些叔们回到家中后,一个个着急忙慌的拽着自己的娃往外走,搞得家里人一头雾水,都以为是出什么事了,想要跑路?
叔几个都挨个解释,跟家里说完后,家里人一个个放下心来。
“徐东家真心善啊,管三顿菜,顿顿有肉,最后一顿还能带孩子去。”
“真好,真好!”
“孩他娘,我不说了,我得带娃过去了。”
“走吧走吧,要是能带点肉回来,记得带点肉。”
“成成成。”
路上,叔几个碰头,都带着自己孩子往徐峰家中的方向走去。
叔五个在前面走,后面跟着十几个孩子。
现在是八十年代,叔几个是七十年代结婚的,基本上家里都有两三个娃。
后面的孩子们听到今晚能吃肉,一个个乐的不行。
去徐家的路上,他们的爹也嘱咐他们了,过去不要吵不要闹,都安静点。
孩子们点点头,但眼神中的喜悦是藏不住的。
对他们来说,能得上一顿肉,太难得了,孩子们都有三个月没吃上肉了。
没一会,就到了徐家。
众人刚进到院子内,徐峰就听到外面的声响,忙从厨房内出去,走到院子外,笑着说:“叔几个回来了啊。”
“来来来,这边坐这边坐,叔几个,你们先等会啊,我妈正在厨房内做饭,咱们吃上饭,估计要等两个小时了。”
“没事没事,我们都不急,都不急。”
徐峰把家里凳子搬过来,让五位叔坐在凳子上。
“叔,凳子不够了,我去外面找些凳子,让孩子们也坐着。”
“不用不用,他们站着就成。”
“那咋成呐,等会还要吃饭呐。”
徐峰言语完后,便走到干娘家借凳子,陈荷花陈干娘听完后,帮徐峰把家里面的凳子搬了过去,搬到徐家后,分给十几个孩子们。
“荷花,你来了啊,我刚想让援朝去叫你呐。”
父亲和干爹走了过来,徐成仁笑着说。
“徐峰刚刚把我叫过来。”
“干娘,你们坐你们坐。”
徐峰把家里的四张桌子全搬了出来,十几个孩子们坐了两张桌子,剩下的两张桌子是大人的。
大嫂周秀秀从屋内走出来,听从徐峰的话,用热水冲了十几碗椴树蜜水给孩子们。
孩子们喝完后,一个个瞪大了眼。
“好喝好喝,真甜啊!”
“爹,你尝尝,真甜,里面有蜜的。”
“这是我喝过最甜的水!好喝好喝!”
“你爹我喝过了,你自己喝。”
喝椴树蜜?你老子刚刚不久前喝的可是麦乳精和椴树蜜。
怕他们乱跑,徐峰又抓了不少的奶糖和硬糖放在桌子上,孩子们哄抢,旁边叔几个瞅见后,走到他们把他们训了一顿。
“来时咋说的?抢啥?上面不多着的嘛?”
“爹,是他们先抢的。”
“还敢顶嘴?”
“哦……”
“……”
孩子们被训完一顿后,老老实实坐在凳子上瞎唠嗑。
徐峰回到厨房内,母亲钱小娟已经把第一道肉菜爆炒羊肉做好了,十七斤的羊肉炒了半小时才炒完了,炒完之后,继续做羊肉汤。
“弟,面的皮子我都擀好了,你才来啊,坐下包饺子。”
“行行行,包饺子。”
这时,闲着无事干的大嫂也走进来,三人包饺子。
母亲钱小娟做着羊肉汤,羊肉汤的香味从厨房内传了出去,外面的孩子们闻到羊肉味,一个个吸了吸鼻子。
“肉,肉香!是肉香味!”
“好香,真的好香啊!”
“好像是羊肉,我爹上一年带我吃过羊肉。”
“现在就想吃……”
不仅孩子们嗅到了羊肉味,旁边坐在一旁闲唠嗑的叔几个也闻到了肉香味,他们表现的就比较淡然一点,没有像孩子们一个个直咽口水。
但心里也很激动,肉,又是肉,还是羊肉!
这年头猪肉最好,其次是羊肉,大家都喜欢猪肉是因为猪肉有肥肉,肥肉可以出油,羊肉的肥肉太少了,而且羊肉身上有一股羊膻味,要是处理不妥当,吃着很影响口感。
…
“三弟啊,你饺子咋包的?这……这样子也太丑了吧?”
徐峰看着自己包的饺子,也是无奈一笑:“姐,你那个法子我不会啊,我只会双手一合,一捏,就成了。”
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