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轩辕开霁瞧着东坡肉呈现出的红亮色泽,以及霸王别姬那浓郁乳白的汤汁,心中明白这两道大菜即将大功告成。

趁着等待的间隙,他决定顺手再做两道开胃凉菜。

先挑选了一根鲜嫩的黄瓜,洗净后置于案板之上。

拿起一把锋利的菜刀。

手起刀落,黄瓜在他的刀下瞬间化作均匀的薄片,每一片都薄如蝉翼却又不失韧性,厚度几乎一致,这精湛的刀工着实令人惊叹。

然后将切好的黄瓜片整齐地码放在盘中。

接着又取来一把胡萝卜,以行云流水般的动作,将胡萝卜切成纤细的丝状,每一根胡萝卜丝都粗细均匀,就像是用精密仪器测量过一般。

他把胡萝卜丝轻轻洒在黄瓜片上,为这道凉菜增添了一抹鲜艳的色彩。

随后,他淋上精心调配的酱汁,其中有生抽提鲜、香醋增酸,再加上少许白糖中和酸味并带出清甜,最后撒上些许芝麻和葱花,一道清新爽口的黄瓜胡萝卜拌菜便大功告成。

紧接着,他又开始制作另一道凉拌豆皮。

将豆皮放入热水中稍微焯烫,捞出沥干水分后放置在案板上。

此时,他手中的刀再次舞动起来,豆皮在他的刀下被切成宽窄一致的细条,每一条都笔直且规整。

他把切好的豆皮放入碗中,加入蒜末、香菜碎、辣椒油、香油等调料,充分搅拌均匀。

那辣椒油红亮诱人的色泽与翠绿的香菜相互映衬,光是看着就让人垂涎欲滴。

轩辕开霁完全沉浸在烹饪的世界里,专注地雕琢着每一道菜肴,仿佛外界的一切都与他无关。

正在这时,清脆的门铃“叮咚”响起。

轩辕开霁这才回过神来。

心道:应该是之前在网上下单的食材到了。

赶忙放下手中的活儿,快步跑去开门。

打开门,只见门口放着一堆食材,数量还挺多。

快递小哥微笑着说:“您好,这是您的食材,麻烦确认一下。”

“是我的。”轩辕开霁一边点头致谢,一边将食材往屋里搬。

快递小哥见食材很多,便热情体贴地说:“我帮您拿一些吧?”

“谢谢。”轩辕开霁礼貌道谢。

两人一起提着东西进屋。

瞬间,那浓郁的香味扑鼻而来,让快递小哥不禁由衷赞美道:“哇,您这做的什么呀,也太香了吧!”

“哦,就做了几道普通的家常菜。”轩辕开霁笑着回答。

“这也太香了!”快递小哥忍不住再次赞叹,狠狠吸了吸鼻子,“大哥,您这手艺,可不像是普通家常菜的水准啊,我感觉比那些大饭店的大厨做出来的还香。”

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