第126章 古方里的烟火气

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清晨，药膳坊的铜铃无风自动，发出三声清脆的响动。陈师傅放下手中的药碾，抬头望向窗外——一只麻雀正歪着头，用喙轻啄檐下的风铃。

\"鸟雀知天时，\"他轻声道，\"今日必有客至。\"

果然，未到辰时，一位穿着靛蓝布衣的老妇人推门而入，手里捧着一只青花瓷碗，碗底沉着几片暗红色的干花。

\"陈师傅，您给看看，\"她将碗递过来，\"这藏红花，我存了十年，昨儿泡水，味道却淡了。\"

陈师傅接过碗，指尖轻捻花瓣，又凑近嗅了嗅，眉头微皱：\"不是藏红花。\"

老妇人一愣：\"怎么会？当年可是从西域商人手里买的，说是最上等的番红花。\"

陈师傅摇头，从药柜深处取出一只紫檀小盒，掀开盖子，里面躺着几根色泽鲜红的花蕊，在晨光下泛着金丝般的光泽。

\"真正的藏红花，泡水后汤色金黄，香气浓郁，且花蕊顶端有三叉分瓣，\"他拈起一根，放入清水，\"您这碗里的，是红花，也叫草红花，虽也能活血，但药性差了许多。\"

老妇人怔怔看着碗中渐渐晕开的橙红色，叹了口气：\"原来被骗了十年。\"

陈师傅却笑了：\"倒也不算浪费。红花虽不如藏红花名贵，但胜在温和，适合您这样的年纪。\"说着，他取出一小包干桂花，撒入碗中，\"加点桂花，补补香气，煮粥时放几片，养心又安神。\"

老妇人捧着碗离开时，陈师傅忽然叫住她：\"等等。\"他从柜台下摸出一只小陶罐，揭开蜡封，里面是琥珀色的蜂蜜，隐约可见细碎的花瓣沉浮其中。

\"这是去年收的荔枝蜜，配红花正好，\"他舀了一勺，轻轻搅入碗中，\"甜味能引药入脾，红花得蜜助，药性更稳。\"

老妇人千恩万谢地走了。我好奇地问：\"陈师傅，您怎么知道她需要荔枝蜜？\"

他指了指老妇人的背影：\"她走路时左脚稍拖，是气血不足；指甲泛白，是心血虚。红花活血，但性燥，荔枝蜜甘润，正好调和。\"

我暗暗记下，又问：\"那藏红花和红花，除了颜色，还有什么区别？\"

陈师傅从药柜里取出两味药，平铺在桑皮纸上：\"藏红花一朵花只取三根花蕊，二十万朵才得一斤，所以金贵；红花则是整朵花晒干，产量大，价廉。\"他顿了顿，\"但药性不在贵贱，而在对症。藏红花力猛，孕妇忌用；红花力缓，老少皆宜。\"

正说着，门外传来一阵急促的脚步声。一个年轻男子搀着位面色苍白的姑娘进来，姑娘捂着肚子，额上沁出冷汗。

\"陈师傅，我妹妹腹痛，喝了姜汤也不见好。\"男子语气焦急。

陈师傅让姑娘坐下，三指搭上她的腕脉，片刻后问：\"可是经期？\"

姑娘点头，声音细若蚊蝇：\"这次特别疼……\"

陈师傅转身从药柜取出一包药材，又往小砂锅里注入清水，放入几片生姜、红枣，最后撒入一小撮暗红色的粉末。

\"这是红花，配上姜枣，温经止痛，\"他将砂锅置于炭炉上，\"再加点当归，补血行气。\"

水沸后，药香弥漫，带着微微的辛辣。姑娘喝下一碗，不多时，脸色渐渐回暖，紧蹙的眉头也舒展开来。

男子松了口气，掏出钱包：\"多少钱？\"

陈师傅摆摆手：\"红花不值钱，当归是我自己炮制的，收个炭火钱就行。\"

待兄妹俩离开，我忍不住问：\"您怎么不多收点？那当归可是上等货。\"

陈师傅笑了笑：\"药是救人的，不是发财的。况且——\"他指了指门外，\"那男孩进来时，鞋底沾着工地上的泥，指甲缝里有油漆，想必是刚下夜班就带妹妹来看病。这样的钱，赚了心里不安。\"

我一时无言。